L'excellence de Madagascar
Découvrez nos gousses de vanille Bourbon affinées avec soin, ainsi que notre sélection de baies et d'épices d'exception.
La Vanille Bourbon
Grandes et grosses gousses
Sélection premium de longues gousses Bourbon, souples et riches en grains. Un profil intense, idéal pour les crèmes, glaces et créations de pâtisserie exigeantes.
Gousses Classiques
Un équilibre parfait entre puissance aromatique et polyvalence. Ces gousses accompagnent aussi bien les desserts maison que les préparations salées sucrées.
Petites gousses (Cuts)
Format pratique, toujours très parfumé. Parfaites pour infusions, rhums arrangés, sucres vanillés et extraits maison.
Baies & Épices Sauvages
Curcuma
Un curcuma authentique, au parfum franc et à la belle couleur dorée. Idéal pour relever currys, marinades et préparations maison.
Poivre Noir
Des grains puissants, légèrement boisés, avec une belle longueur en bouche. À moudre au dernier moment.
Poivre Sauvage
Récolté en milieu naturel, ce poivre sauvage offre une attaque vive puis des notes fraîches et résineuses.
Baies Roses
Douces, fruitées et subtilement poivrées, les baies roses apportent une touche élégante aux poissons, salades et desserts.
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